Tijd voor hutsepot?


Glaasje wijn 'dabei'?

We vallen meteen met de deur in huis: 5+1 gratis op ons volledig (schuim)wijnassortiment en dit gans de maand december. Een smakelijk aperitief, een perfecte partner voor jouw gerecht of gewoon om even na te genieten? Bio Guy heeft een uitgelezen gamma.



Cashewnoten, geen koeien!

Om Pa’lais te maken, volgen ze de klassieke kaasmaakmethoden.

Alleen gebruiken ze geen koeienmelk maar melk van cashewnoten. Daardoor kun jij genieten van rijke, romige spreads en sauzen die 100% plantaardig zijn. Laat het je dus smaken en eet vaker plantaardig!


Het volledig gamma van Pa'lais nu aan -15%!



Tijd voor hutsepot?

Knolselder is zo’n groente die instant gezelligheid oproept. Verwerk ‘m in een ovenschotel, een kroketje of een puree en gebruik de restjes in een lekker romige soep. Dat wordt genieten!


Wist je dat knolselder niet winterhard is en maar liefst 200 dagen nodig heeft om 'volwassen' te worden? Het komt er dus op aan vroeg in het voorjaar te zaaien zodat de knollen in het najaar kunnen worden geoogst. Vervolgens kunnen ze worden ingekuild, op veilige afstand van de vorst. Tegenwoordig heeft men deze oude bewaartechniek, die wel nog regelmatig wordt toegepast bij rode biet, opgegeven. In plaats daarvan gaat men de knollen in een koeling bewaren of in het najaar herplanten in een serre.




33 weergaven0 opmerkingen

Recente blogposts

Alles weergeven